旌市监处罚〔2025〕197号

经查明，以上超过保质期的千和0老抽酱油（生产日期：2024.01.07，保质期18个月，净含量：1L，数量：1瓶，许可证编号：SC20151140250015；已开封使用），当事人是从旌德县小勇批发部购进的，购进1瓶，购进价格12元/瓶，具体时间无法查证；浆肉粉调味料（生产日期：2024.08.01，保质期：12个月，净含量：计量称重，数量：6袋，许可证编号：SC10337148103254）是当事人在网上进购的，具体什么时候购进、从哪个平台商家购进当事人无法确认，当时进购价格是2元/袋，共购进10袋；当事人在执法人员现场检查和后期询问调查时都无法提供以上超过保质期的食品原料的供货商资质、进货票据及相关证明材料，故本局认定当事人进购食品原料时未查验许可证和相关证明文件，由于当事人店内无食品原料的使用台账，并且没有留存菜单，对于已使用食品原料是否在保质期内使用无从认定，根据当事人陈述，故认定以上超过保质期的食品原料货值金额为24元，违法所得为0元。

1；警告； 2；罚款叁仟元； 3；没收扣押的超过保质期的千和0老抽酱油（生产日期：2024.01.07，保质期18个月，净含量：1L，许可证编号：SC20151140250015；已开封使用）数量：1瓶，浆肉粉调味料（生产日期：2024.08.01，保质期：12个月，净含量：计量称重，许可证编号：SC10337148103254），数量：6袋。

3000.00元

旌德县市场监督管理局

2026-01-27