遵红市监处罚[2025]299号

经查明，当事人生产经营的“滇式火腿月饼”标签内容有“产品名称：滇式火腿月饼；加工方式：热加工；配料表：火腿馅（云腿丁、冬瓜蓉、小麦粉、白砂糖、食用猪油）、饮用水、蜂蜜、食品添加剂（山梨酸钾、碳酸氢铵）；净含量：500g；营养成分表内容：能量1698（KJ）/100（g）、NRV%为19%，蛋白质5.5（g）/100（g）、NRV%为9%，脂肪14.0（g）/100（g）、NRV%为24%，碳水化合物62.5（g）/100（g）、NRV%为22%，钠203（mg）/100g、NRV%为10%；统一零售价：55元”等内容，当事人提供涉案食品检测报告（报告编号：CTT25071200731）内容显示涉案食品“产品名称：滇式火腿月饼；加工方式：烘烤类；配料表：小麦粉、云腿丁（在馅料中含量≥60%）、冬瓜蓉、饮用水、白砂糖、食用猪油、蜂蜜、食品添加剂（山梨酸钾、碳酸钠、碳酸钾、碳酸氢铵）；净含量：50g×10个/盒，营养成分表内容：能量1965（KJ）/100（g）、NRV%为23%，蛋白质6.8（g）/100（g）、NRV%为11%，脂肪25.4（g）/100（g）、NRV%为42%，碳水化合物53.5（g）/100（g）、NRV%为18%，钠132（mg）/100g、NRV%为7%”，当事人生产经营的涉案食品标签标注的加工方式、营养成分表、配料表内容与检测报告内容不相符。 当事人印制“滇式火腿月饼”标签150张，无印制费用，库存标签120张。当事人使用涉案标签生产销售涉案食品共10盒，成本价为10元/盒，销售价格为14.95元/盒。当事人于9月26日上交召回涉案食品6盒，并向消费者作换货处理，未进行退款。当事人生产经营涉案食品的货值金额为149.5元，违法所得为19.8元。 以上事实主要有以下证据证明： 一、12315平台投诉单及附件一份，证明此案件线索来源于消费者投诉。 二、现场笔录一份，证明2025年9月24日本局执法人员对当事人开展检查，并依法对涉案食品标签实施扣押行政强制措施的事实。 三、现场笔录一份，证明当事人于2025年9月26日主动上交召回的涉案食品至本局，本局依法对涉案食品实施扣押行政强制措施的事实。 四、实施行政强制措施决定书一份、场所/设施/财物清单一份、送达回证一份，证明2025年9月24日本局执法人员依法对当事人涉案食品标签实施扣押行政强制措施。 五、实施行政强制措施决定书一份、场所/设施/财物清单一份、送达回证一份，证明2025年9月26日本局执法人员依法对当事人涉案食品实施扣押行政强制措施。 六、询问笔录一份，证明当事人生产经营涉案食品的标签营养成分表、配料表内容标注无依据，以及涉案食品销售价格、销售数量、成本价格等事实。 七、当事人《营业执照》复印件一份，证明当事人的主体资格具有合法性。 八、当事人《食品生产许可证》及《食品生产许可品种明细表》复印件各一份，证明当事人取得食品生产资格的事实。 九、法定代表人许心光身份证复印件一份，证明许心光的个人身份。 十、受委托人文顺身份证复印件一份，证明文顺的个人身份。 十一、授权委托书一份，证明当事人委托文顺配合本局调查处理本案所

罚款0.2万元#没收违法所得#没收非法财物#

2000.00元

遵义市红花岗区市场监督管理局

2025-11-14