（凉）市监罚【2024】19号

经查，2023年10月28日，当事人从七里河区鑫博瑞食品经营部购进千层菓子面包20袋（标示产品名称：千层菓子面包,净含量：320g,委托单位：济宁金凤食品有限公司,受委托加工单位：山东艾小麦食品有限公司,生产日期：2023年10月1日），购进价7.8元/袋。2023年10月30日，武威市市场监督管理局委托武威市食品检验检测中心，对当事人销售的千层菓子面包进行了抽样，抽取样品9袋,每袋10元,经检验该产品的丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格（丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）检验依据：GB 5009.120-2016（第一法）,检验指标：≤2.5g/kg,实测值：2.77g/kg）。截止2023年11月30日执法人员现场检查时，当事人购进的上述千层菓子面包，已销售4袋,销售价10元/袋,剩余7袋,未售出。货值金额200元,违法所得28.6元。同时还查明，当事人在购进上述千层菓子面包时，索取了上述食品的供货者资质、出厂检验合格证、购进查验记录和购进票据，充分履行了食品安全法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。

1.对武威市凉州区得乐福超市天一外滩店进行了没收非法财物; 以上处罚内容共计壹项，

0.00元

凉州区市场监督管理局

2024-01-23