老河口市监处罚〔2026〕225号

当事人在经营活动中使用超过保质期原材料加工制作食品，上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；”之规定，构成使用超过保质期的食品原料生产食品的违法事实。 当事人未建立食品进货查验记录制度的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款：“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）”之规定。构成未建立进货查验记录制度的违法事实。...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第（二）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；”之规定以及依据第一百二十六条第（三）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度;”之规定，责令当事人改正上述违法行为，并对当事人作出行政处罚如下： 1、警告； 2、没收超过保质期的“招牌鱼头酱”半固体调味料1袋； 3、处罚款人民币贰仟元整（2000元整）。

2000.00元

老河口市市场监督管理局

2026-07-03