阳城市监处罚﹝2025﹞28号

经查明，当事人2025年1月2日生产销售的猪头肉经河南中方质量检测技术有限公司抽样检验：大肠菌群项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》的要求，检验结论为不合格，案涉猪头肉共生产销售20袋（350g/袋），抽检了8袋，卖出了12袋，销售价格：18元/袋，货值金额18*20=360元，违法所得360元；

依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第二项“食品小作坊、小经营店和小摊点违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定的，由县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得、违法生产经营的食品，可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;情节严重的，吊销食品小作坊许可证，收回食品小经营店备案证或者食品小摊点备案卡;构成犯罪的，依法追究刑事责任;并按照下列规定予以处罚:(二)违反第二项至第四项、第六项、第十项、第十三项规定，食品小作坊、小经营店违法生产经营的食品货值金额不足一千元的，并处二千元以上五千元以下罚款;货值金额一千元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;对食品小摊点并处五百元以上二千元以下罚款;”之规定，责令当事人改正违法行为，建议对当事人处罚如下：1、没收违法所得360元；2、罚款2500元；共计罚款2860元整。

2500.00元

阳城县市场监督管理局

2025-05-09