赤市监处﹝2023﹞18008号

当事人取得营业执照、食品经营许可证，在赤水市大同镇民族村丹霞溪谷度假区2幢3层1号从事猪儿粑制售经营活动,食品经营许可证编号：JY25203810372570，主体业态:餐饮服务经营者,经营项目:热食类食品制售,糕点类食品(不含裱花蛋糕)制售,有效期至：2027年11月28日。2023年2月20日和2月24日，当事人分别从赤水市馨澄商贸有限公司、大同镇农贸市场采购糯米粉2件（26包/件）、猪肉50斤，用于制作猪儿粑。为将制售的猪儿粑在抖音小黄车上架销售，按照抖音平台工作人员口头授意，当事人在未取得食品生产许可的情况下，擅自编造食品生产许可证号，提供猪儿粑食品标签内容，委托赤水恒信广告创意设计工作室制作猪儿粑食品标签，该食品标签标明品名、主料、配料、执行标准、生产许可证、净含量、营养成分表等内容，符合预包装食品标签特征。2023年2月25日起，当事人制作猪儿粑后，通过真空包装密封后张贴上述食品标签，在当事人开设的网店（喜又来）上架销售，每袋猪儿粑制作成本：15元/袋，销售规格：10个/袋、买两袋送一袋，三袋为一单，价格：69.9元/单。2023年3月27日，执法人员根据消费者投诉举报对当事人进行现场核查，在当事人发现上述食品标签81张。至案发，当事人已通过网络销售猪儿粑43单，货值金额共计3005.7元，违法所得1070.7元。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.当事人营业执照复印件、食品经营许可证复印件、法定代表人温帮秀身份证复印件、授权委托书、委托代理人陈月芳身份证复印件各1份，证明当事人主体资格及我局具有管辖权； 2.举报单及附件1份，证明案件来源； 3.场笔录1份、现场照片4张，实施强制措施决定书1份，证明当事人未取得食品生产许可从事食品生产活动的事实； 4.当事人委托代理人陈月芳的询问笔录1份，对当事人监事王玉群的询问笔录1份，证明当事人未取得食品生产许可从事食品生产活动的事实； 5.事人提供的供货方营业执照复印件2份、原材料进货单据2份，证明当事人制作猪儿粑原材料来源的事实。 6.售记录1份，证明当事人已售出的猪儿粑的数量及违法所得的事实； 7.店关闭截图1张，证明案发后当事人已对违法行为进行整改的事实。

罚款1.5万元#没收违法所得#法律、行政法规规定的其他行政处罚#

15000.00元

遵义市赤水市市场监督管理局

2023-05-29