长市监莲处罚﹝2023﹞6号

经查,当事人未及时清理超过保质期食品原材料的信息如下:品名:大喜大牛肉粉调味料;净含量:900g;生产日期:2021年6月2日;保质期:18个月;产地:北京市昌平区;进货时间:2022年5月14日;外包装状态:开口处粘合;进货数量:2袋;进货金额:80元。执法人员对当事人提供的2022年的259天的菜谱和2023年的276天的菜谱进行查阅发现,只有在2022年5月30日做过酱牛肉菜品。当事人的违法行为属于未对超过保质期食品原材料做到及时清理。2023年3月30日,执法人员已对当事人未及时清理超过保质期食品的违法行为下达过责令改正通知书(长市监责改〔2023〕4号),并予以警告。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条(一)款“违反本法规定,未按要求进行食品贮存、运输和装卸的,由县级以上人民政府食品安全监督管理等部门按照各自职责分工责令改正,给予警告;拒不改正的,责令停产停业,并处一万元以上五万元以下罚款;情节严重的,吊销许可证。”的规定。结合本案事实,建议给予当事人如下予以处罚:罚款20000元整。

20000.00元

长春市市场监督管理局

2024-01-19