（2026）浙0212民初7382号

服务合同纠纷

宁波华懋设备安装有限公司

陆**,宁波食膳阁餐饮管理服务有限公司

宁波市鄞州区人民法院

（2022）浙0212民初14656号

餐饮服务合同纠纷

宁波食膳阁餐饮管理服务有限公司

吕**

宁波市鄞州区人民法院

服务合同纠纷

宁波华懋设备安装有限公司

陆春华;宁波食膳阁餐饮管理服务有限公司

起诉状副本及开庭传票

宁波市鄞州区人民法院

甬鄞市监处罚﹝2025﹞1417号

主要违法事实:经查明,2025年9月15日,当事人以5元/kg的价格,从宁波市鄞州中河某某食品摊购进了一桶雪菜,雪菜净重20kg,该批次雪菜经宁波海关技术中心检验,二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,标准指标为≤0.1g/kg,实测值为0.422g/kg,检验结论为不合格。当事人对检验结果无异议,也未申请复检。2025年9月24日,宁波市鄞州区市场监督管理局对当事人抽样时购买样品2.7kg,其中含备样1.23kg。当事人以5元/kg购入价格销售给执法人员,销售货值13.5元,未获利。另外17.3kg中的0.8 kg当事人用于制作了雪菜深海大黄鱼菜销售了,销售价格为128元/份,小计货值512元。其余16.5kg作为员工餐食用了,无相关费用,此部分按进货价格计货值金额为82.5元。经查明,当事人经营该批次不合格雪菜的货值金额为608元(13.5元+512元+82.5元),违法所得512元。对于供应商宁波市鄞州中河某某食品摊的违法行为,本局已另案调查。另查明,当事人仅能提供供货商的营业执照,不能提供抽检批次雪菜的检验报告,在采购上述涉案批次雪菜时未查验相关合格证明文件。<br/>      行政处罚种类、依据、内容:本局认为,当事人购入和使用的雪菜二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定,属于采购不符合食品安全标准的食品原料的违法行为,综合案情,依据《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十五条第一款第四项的规定,决定对当事人减轻处罚如下:1.没收违法所得512元;2.罚款2500元;上述罚没款共计3012元(大写叁仟零壹拾贰元)。当事人购入该批次雪菜时未查验检验报告的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定,属于食品经营者进货时未查验相关合格证明文件的违法行为,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定决定给予当事人处罚如下:警告。<br/>      行政处罚履行方式和期限:当事人自收到行政处罚决定书之日起十五日内,按照行政处罚决定书载明的履行方式履行。

本局认为,当事人购入和使用的雪菜二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定,属于采购不符合食品安全标准的食品原料的违法行为,综合案情,依据《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十五条第一款第四项的规定,决定对当事人减轻处罚如下:1.没收违法所得512元;2.罚款2500元;上述罚没款共计3012元(大写叁仟零壹拾贰元)。当事人购入该批次雪菜时未查验检验报告的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定,属于食品经营者进货时未查验相关合格证明文件的违法行为,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定决定给予当事人处罚如下:警告。

2500.00元

宁波市鄞州区市场监督管理局

2025-12-24