长市监绿处罚〔2024〕264号

经查，当事人绿园区鑫雪燕面食店已取得《营业执照》（统一社会信用代码：92220106MADNN3U45Y）和《食品经营许可证》（食品经营许可证编号：JY12201060282893），经营场所：长春市绿园区西安大路188号部队家属楼四栋四单元103号房。 抽检不合格批次馒头和花卷是当事人于2024年8月19日在经营场所自行制作的，其中，馒头所用原料为面粉、水、酵母和小苏打，共制作50个馒头，其中30个卖给了绿园区众恒汇利超市，其余的卖给消费者，售价0.70元/个，货值金额35.00元，违法所得35.00元；花卷所用原料为面粉、水、酵母和小苏打，共制作40个花卷，其中20个卖给了绿园区众恒汇利超市，其余的卖给消费者，售价0.60元/个，货值金额24.00元，违法所得24.00元。本案货值金额合计59.00元，违法所得合计59.00元。本案涉案食品为热食类食品，保质期短，无法召回。

执法人员于2024年10月9日收到吉林省产品质量监督检验院编号为№：DBJSP2400192的检验报告，被抽检样品馒头，经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。编号为№：DBJSP2400193的检验报告，被抽检样品花卷，经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。上述检验报告的被抽检单位为绿园区众恒汇利超市，涉案不合格馒头、花卷均绿园区鑫雪燕面食店制作并销售。 经查，当事人绿园区鑫雪燕面食店已取得《营业执照》（统一社会信用代码：92220106MADNN3U45Y）和《食品经营许可证》（食品经营许可证编号：JY12201060282893），经营场所：长春市绿园区西安大路188号部队家属楼四栋四单元103号房。 抽检不合格批次馒头和花卷是当事人于2024年8月19日在经营场所自行制作的，其中，馒头所用原料为面粉、水、酵母和小苏打，共制作50个馒头，其中30个卖给了绿园区众恒汇利超市，其余的卖给消费者，售价0.70元/个，货值金额35.00元，违法所得35.00元；花卷所用原料为面粉、水、酵母和小苏打，共制作40个花卷，其中20个卖给了绿园区众恒汇利超市，其余的卖给消费者，售价0.60元/个，货值金额24.00元，违法所得24.00元。本案货值金额合计59.00元，违法所得合计59.00元。本案涉案食品为热食类食品，保质期短，无法召回。 当事人的上述行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项之规定，责令当事人停止经营超范围使用食品添加剂的食品，并处罚如下：1.没收违法所得59.00元。2.罚款人民币2000.00元。罚没合计2059.00元。妥否，请审批。

2000.00元

长春市市场监督管理局绿园分局

2025-06-13

个体户未按规定公示年报

长春市市场监督管理局绿园分局