（临）市监罚〔2025〕126号

经查，据当事人供述，以上蛋糕店内雪瑞色素和香油是2023年从兰州市金利来烘焙原料中心购进的 ，购进价每瓶8元；葡式蛋挞皮是2025年8月份从临夏伊福祥烘焙原料中心过进的，购进价每袋28元（内装30个），每个0.93元，销售价每个2元，保质期内销售了10个，保质期外销售了12个，购买时均为索要票据，也未建立进销货台账。今年由于生意不景气，蛋糕色素不常用，蛋挞皮也销售的慢，没有注意生产日期和保质期，不知道到过期的情况下使用了蛋糕色素和卖出了蛋挞皮。获得违法所得24元，本案案值72元。当事人对上述违法事实供认不讳。

对临夏县甜芙蛋糕店进行了： 1.罚款：金额1000元; 2.没收违法所得：金额24元; 3.没收非法财物：没收依法扣押过期的1.雪瑞色香油1瓶，2.复配着色剂食用色素1瓶，3.雪瑞咖啡色1瓶，4.雪瑞黄色1瓶，5.葡式蛋挞皮8个，每个净含量20克；; 以上处罚内容共计叁项，罚没款合计1024元，大写壹仟零贰拾肆元整。

1000.00元

临夏县市场监督管理局

2025-11-12