泗市监处罚〔2024〕71号

调查认定的事实：当事人于2023年3月22日使用食品添加剂明矾自制油条60根，以1元/根的价格对外销售，每根油条获利0.4元，该批油条已销售完（含抽检用），货值金额60元，违法所得24元。该批油条被泗县公安局屏山派出所于2023年3月22日委托安徽华测检测技术有限公司进抽样检验，经检验该批次油条中铝的残留量（干样品，以A1计）实测值为1.21×103mg/kg,根据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，其铝的残留量（干样品，以A1计）标准指标≤100mg/kg，当事人生产经营的该批油条为铝的残留量超标的不合格产品。

1；罚款壹仟元； 2；没收违法所得贰拾肆元。

1000.00元

泗县市场监督管理局

2024-01-30