播市监处罚﹝2026﹞95号

2026年4月5日，当事人从遵义市袁豆花豆制品有限公司购进涉案批次产品（产品名称：香豆腐（腐乳）；规格型号：250g/瓶；生产日期：2026/04/03；保质期：6个月；生产者名称：遵义市袁豆花豆制品有限公司），共购进涉案批次产品75瓶，购进单价4元/瓶，支付货款300元。 当事人取得上述产品后，通过淘宝平台店铺“贵州辣山妹特产”以12.4元/瓶的单价对外销售。2026年4月13日，贵州省市场监督管理局对当事人经营的上述2026年04月03日批次香豆腐（腐乳）开展食品安全监督抽检，经贵州省产品质量检验检测院检验，该产品大肠菌群项目不符合GB2712-2014《食品安全国家标准豆制品》要求，检验结论为不合格。 截至2026年5月14日执法现场检查，该批次不合格香豆腐（腐乳）已全部销售完毕。该批次产品销售总额930元，进货成本300元，违法所得为630元。 经核查，当事人在购进涉案产品时，已索取并留存供货商营业执照、食品生产许可证、产品出厂检验合格报告及进货单据，且已建立《进货查验和查验记录制度》，能够如实说明涉案产品货源信息。但当事人作为食品经营企业，未严格落实进货查验记录制度相关要求，未规范建立进货记录台账，未对涉案食品的名称、规格、数量、生产日期（生产批号）、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等法定事项进行完整记录。截至目前，未收到因食用该批次不合格香豆腐（腐乳）引发的食品安全事故、食源性疾病相关投诉举报及情况反映。

1.没收违法所得630元； 2.罚款1000元。

1000.00元

遵义市播州区市场监督管理局

2026-06-17