沪市监嘉处〔2025〕142025000207号

经查，当事人系个体工商户，从事餐饮服务，持有效的食品经营许可证。当事人于2025年1月18日在美团快驴平台一家名为“天冉食品”的店铺下单进货并于2025年1月19日收到上述火锅鸭肉卷。上述火锅鸭肉卷进货数量共计15盒，进货价格4.33元/盒，总价为65元。至案发，当事人通过底料调味等方法使用上述火锅鸭肉卷2盒用于制作酸汤肥牛1份和豆花肥牛1份供顾客食用。当事人菜单上酸汤肥牛和豆花肥牛的售价均为38元/例。故本案认定货值金额为132.29元，违法所得为76元。

没收违法所得0.007600万元，罚款0.100000万元

1000.00元

嘉定区市场监督管理局

2025-05-23