渝秀山市监处罚〔2026〕453号

经查，当事人于2016年9月21日经核准登记颁发营业执照，类型为个人独资企业，经营糕点类食品制售。？ 当事人于 2025年11月以35元/袋的价格从淘宝平台购进的“朱师傅”牌防潮糖粉（生产商：江门高迪食品有限公司；生产日期：2025年4月10日；保质期：12个月）在其经营场所操作间的加工台上待使用。？ 当事人购进上述食品，在超过保质期后仍在经营场所内进行使用，当事人分别于2026年5月10日和2026年5月21用其作为原料加工制作蛋糕进行销售。于2026年5月22日被我局执法人员在监督检查中查获，至查获时止，当事人待使用的超过保质期的“朱师傅”牌防潮糖粉数量为1罐（已开封使用了部分），进价为35元/袋，按其进货价计算，认定当事人“朱师傅”牌防潮糖粉的货值金额为35元。？ 因当事人未建立销售台账，也没有销售记录，无法查清涉案食品超过保质期后作为食品原料生产食品、食品添加剂的具体销售情况，但根据当事人提供的蛋糕图片证明当事人于2026年5月10日和2026年5月21日用该批次超过保质期的朱师傅”牌防潮糖粉制作蛋糕进行销售，当事人陈诉一个是2026年5月10日制作的为68元的，一个是2026年5月21日制作的为88元的，因无相关票据，执法人员对当事人陈诉予以采信。故当事人的违法所得为156元。

1、处以罚款人民币贰佰元整（￥200.00）;2、没收违法所得人民币壹佰伍拾陆元整（￥156.00）;3、没收违法财物包括“朱师傅”牌防潮糖粉（生产商：江门高迪食品有限公司；生产日期：2025年4月10日；保质期：12个月）1罐（已开封使用了部分） 。

200.00元

秀山土家族苗族自治县市场监督管理局

2026-06-18