（会）市监罚〔2024〕10号

经查,当事人会宁县海洋大酒楼未按要求对该酒楼超过保质期的食品原料及时查看清理，以致执法人员检查时，其操作间门口冷藏柜内存放的3袋雪花鸡排（其中两袋已打开）超过保质期，经执法人员调查得知，上述雪花鸡排基本信息及购进情况如下：产品名称：雪花鸡排；配料表：鸡肉，生活用水，预拌粉等；净含量2.5kg,冷冻保质期12个月，生产日期2022年11月26日，储存条件：-18℃条件下冷冻保存；烹调加工方式：本品为生品，需充分熟制后食用。其购进价50元/包，故货值金额150元（50×3）。2023年12月28日本案调查终结。本案货值金额为150元,违法所得无法计算。

对会宁县海洋大酒楼进行了： 1.罚款：金额5000元; 以上处罚内容共计壹项，罚没款合计5000元，大写伍仟元整。

5000.00元

会宁县市场监督管理局

2024-10-11