龙市监处罚〔2024〕16号

2023年11月6日凌晨4点左右，当事人龙港市陈某某早餐店向上门推销油条人员陈某某购买油条20根，1元/根，共计20元（现金支付）。当事人龙港市陈某某早餐店未向供货人员索取营业执照、产品检验合格证明、相关进货凭证，把购买油条放在店铺中销售给客户食用，零售价格1.5元/根。2023年11月6日在抽样前该批次的油条已售出6根，现场抽样基数为14根，抽样数量14根。至2023年11月6日该批次油条全部销售完毕，共计销售金额30元。涉案的“油条”经温州市食品药品检验科学研究院检验，检验结论为不合格，销售的油条无法召回。2023年11月30日本局向当事人送达食品安全抽样检验结果告知书，当事人对检验结论为无异议，在法定期限内没有提出异议和申请复检要求。2023年12月11日，龙港市陈某某早餐店发现油条供应商陈某某再次上门推销油条，并通知供应商陈某某来本局接受询问调查。另查，当事人陈某某与于2021年10月份左右开始在龙港市宫后路、迎港路等路段流动摆摊经营油条,在经营期间没有办理从业人员健康证。2023年11月6日凌晨，当事人陈庆界以面粉为原料，添加双效泡打粉、无铝油条膨松剂和少量明矾，当天生产同批次油条200根，其中20根销售给龙港市陈某某早餐店，剩余油条180根销售给不特定过路人群，当天全部销售完毕，零售价1元/根，累计非法经营金额200元。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十七条“对食品生产加工小作坊、食品摊贩等的违法行为的处罚，依照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行。”参照《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第（九）“生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品”食品摊贩有前款规定情形之一，尚不构成犯罪的，由食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处五百元以上五千元以下罚款。”第二款“食品小作坊、小餐饮店、小食杂店有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处三千元以上一万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并处一万元以上十万元以下罚款，第二十条食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩从业人员未按规定取得健康证明的，责令停止从事相关食品生产经营活动，处三百元以上五百元以下罚款。及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”之规定，决定责令当事人龙港市陈某某早餐店、陈某某改正违法行为并作如下处罚：一、对当事人龙港市陈某某早餐店违法所得30元予以没收，并处罚款3100元，合计3130元，上缴财政；二、对当事人陈某某未按规定取得健康证明违法行为处300元罚款，对生产销售不合格油条行为处罚款3000元，没收违法所得200元，合计3500元，上缴财政。

6400.00元

龙港市市场监督管理局

2024-01-09