洪市监处罚〔2023〕288号

经查，2023年8月16日我局执法人员在当事人经营场所检查时发现：1、当事人仓库货架上发现已超出保质期食品（北美闯江湖野米一袋、金乐心爽泡辣椒六袋）；2、当事人未履行进货查验制度并建立台账；3、从事直接入口食品工作的8名工作人员无健康证明。我局执法人员当场给予警告处罚，并责令立即改正上述违法行为。2023年8月31日，我局执法人员再次到该店检查，发现当事人仓库货架上仍存放有超过保质期食品： “张氏记湖南辣椒酱”一瓶，生产日期：2021年10月25日，保质期18个月，净含量：288克；“食全食美糖桂花” 一瓶，生产日期：2022年2月11日，保质期18个月，净含量：320克 ；“曲子甜酒曲”两瓶 ，生产日期：2021年6月12日，保质期24个月，净含量：100克。当事人对现场检查情况无异议。当事人提供了2023年8月22日以来的进货台账、经警告处罚后改正的8名工作人员的健康证明。

当事人未及时清理超过保质期的食品，且我局责令改正、给予警告后拒不改正的行为，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十九条第一款第（三）项“有下列情形之一的，依照食品安全法第一百二十六条第一款、本条例第七十五条的规定给予处罚：（三）食品生产经营者未按照规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，或者未及时对上述食品采取无害化处理、销毁等措施并如实记录；”及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证”的规定。结合自由裁量理由，责令当事人改正违法行为，给予当事人如下处罚： 罚款10000元。

10000.00元

洪山区市场监督管理局

2023-11-06