平度市监处罚〔2025〕310号

当事人自2025年1月22日开始在未取得《食品经营许可证》的情况下，在平度市白沙河街道办事处清泉路161号从事散装食品经营。至执法人员2025年1月22日现场检查时当日散装食品销售额为198.5元。2025年1月23日当事人以29.8元/公斤的价格购进老奶油蛋糕5公斤（生产日期：2025年1月23日；保质期：130天），以9.9元/公斤的价格购进蛋糕胚5公斤（生产日期：2025年1月23日；保质期：130天），在其位于平度市白沙河街道办事处清泉路161号的场所销售，进价计款198.5元。两款产品的配料表当中标明配料有小麦粉、水、砂糖、鸡蛋、奶粉、酵母、红豆沙、芝麻、椰蓉、人造奶油，实际制作过程中老奶油蛋糕中无红豆沙、芝麻、椰蓉；蛋糕胚中无红豆沙、芝麻、椰蓉、人造奶油，该两款产品的标签配料表与实物不符。当事人于2025年1月23日当天以29.8元/公斤的售价将老奶油蛋糕，以9.9元/公斤的售价将蛋糕胚该两款产品销售完毕，当事人销售标签含有虚假内容的散装食品的货值金额198.5元，违法所得198.5元。当事人于2025年2月5日，办理了编号为JY13702830285395的《食品经营许可证》。

1.没收违法所得人民币壹佰玖拾捌元伍角（￥198.5元）； 2.罚款人民币伍仟元整（￥5000.00）。

5000.00元

平度市市场监督管理局

2025-07-04