鄯县市监山处[2023]43号

经查明，当事人于2023年7月6日接手服务区餐厅并组织人员打扫卫生、更换相关设施。2023年7月10因高速公路服务区过往游客有强烈就餐需求就开始营业了两天，2023年7月11日鄯善县市场监督管理局执法人员日常检查时，发现当事人未依法取得《营业执照》和《食品经营许可证》擅自从事餐饮服务经营活动。当事人2023年7月11日已经为了办理营业执照在吐峪沟乡苏贝希夏村出具的明确房产权属主体、产权性质、行政区划以及街道办事处门牌号等基本内容的证明、并当场出示了此证明，并按原计划于2023年7月12日依法取得了营业执照。因当事人未建立健全索证索票、进货查验台账，故以当事人口述货值金额3100元为本案货值金额。当事人也未建立销售台账，故当事人口述违法所得3150元为本案违法所得。截至目前我局没有收到此餐厅有关食品安全投诉或举报，从而得知当事人的行为也未造成社会危害。当事人未缴纳其它税费。当事人在违法行为发生后，积极办理了营业执照、网上提交了《食品经营许可证》申请书并配合执法人员调查取证，主动提交相关证据，同时积极排查餐厅内食品安全隐患，并及时整改。

一、警告； 二、没收违法所得叁仟壹佰伍拾元（3150元）； 　 三、罚款人民币壹万元（10000元）。

10000.00元

鄯善县市场监督管理局

2023-09-05