慈市监处罚〔2024〕47号

经查明：2023年11月26日，当事人购进了5kg豆干，进价为11元/kg。2023年11月26日，浙江省市场监督管理局对当事人店内的豆干进行随机抽检，抽取豆干2kg，其中0.8kg作为备样留存。抽样的豆干以20元/kg的价格付费采样。2023年12月12日，浙江方圆检测集团股份有限公司出具的检验报告，报告编号为No：2310962716，检验报告结论显示该批次豆干中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。本局于2023年12月18日向当事人送达上述检验报告，至2023年12月27日当事人未对检测结果提出异议和复检请求。当事人无法提供不合格豆干的进货票据和上家信息。至2023年12月18日被查，当事人共购进被抽样批次豆干5kg，其中2kg豆干为抽样送检的样品，1.5kg豆干被当事人以售价14元/kg销售，另外1.5kg豆干以售价20元/kg销售。上述豆干共计违法经营额91元，违法所得36元。 另查明，当事人未曾发生过相同的违法行为。

当事人无法提供不合格豆干的进货票据的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款之规定，当事人经营超范围使用食品添加剂的豆干的行为违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第（九）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项和《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款之规定，本局决定对当事人作如下处理：一、警告。 二、没收违法所得36元，并处罚款3064元。 以上合计罚没款3100元。

3064.00元

慈溪市市场监督管理局

2024-01-11