蕲春市监处罚〔2024〕377号

经查明，当事人经营上述超过保质期的食品的违法事实和经过分为以下几点： ①当事人店内货架上摆放有“八角（分装）”3袋，售价2元/袋，其外包装上标明：“生产厂家：南昌味纯味正罗记食品有限公司，生产日期为2022年1月11日，保质期为18个月，净含量为20克/袋”，该食品已超过保质期，货值金额6元； ②当事人店内货架上摆放有“香米饼（焙烤型膨化食品）”5袋，售价18元/袋，其外包装上标明：“生产厂家：漯河市恒达食品工业有限公司，生产日期为2023年3月13日，保质期为9个月，净含量：520克/袋”，该食品已超过保质期，货值金额90元。 因当事人未能提供案涉食品的进货凭证及销售台账，导致案涉食品的进货数量，销售及获利情况无法查明，故当事人经营超过保质期的食品货值金额共计96元，违法所得无法计算。另当事人自述上述超过保质期的食品进货凭据因保管不慎已遗失且无法提供供货者的许可证。...[详情见行政处罚决定书]

当事人未查验供货者的许可证的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”的规定，本局责令当事人改正上述违法行为，并决定对当事人处以警告。 当事人经营超过保质期食品的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项 ：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：……（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。”的规定，本局责令当事人改正违法行为，并决定对当事人处以： 1、没收超过保质期的“八角（分装）”3袋、“香米饼（焙烤型膨化食品）”5袋； 2、罚款10000元。 综上，本局对当事人未查验供货者的许可证及经营超过保质期食品的违法行为责令改正，并作出如下行政处罚： 1、警告； 2、没收超过保质期的“八角（分装）”3袋、“香米饼（焙烤型膨化食品）”5袋； 3、罚款10000元。

10000.00元

蕲春县市场监督管理局

2024-07-15