（2022）浙0106民初1891号

侵权责任纠纷

邵*

杭州双鎏资产管理有限公司,杭州芮拉餐饮服务有限公司

杭州市西湖区人民法院

杭西市监处罚﹝2025﹞133号

主要违法事实:当事人店招为小骨煲金华砂锅,经营面积为160平方米,后厨冰柜中1袋已拆封在用的“散装甜面酱”超过保质期(生产日期2024年12月14日,保质期20天),该“散装甜面酱”为调味原料。上述“散装甜面酱”是当事人于2024年12月31日从绍兴上虞崧厦酱制食品厂的淘宝店铺(浙江绍兴上虞特产馆)购进臭豆腐时的赠品,共2袋(2袋“散装甜面酱”中1袋已经用完,剩余1袋未使用完),市场价为19.9元/袋,当事人提供了供货商资质和购买凭证等材料。截止调查终结时止,未发现有该食品原料的食品安全问题反映,当事人所使用的“散装甜面酱”主要用于臭豆腐制作时调味使用,故执法人员认定,当事人货值金额为19.9元。因“散装甜面酱”只是臭豆腐制作时的一种调味原料,故执法人员认定当事人违法所得无法计算。<br/>      行政处罚种类、依据、内容:当事人使用超过保质期食品原料的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(三)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(二)项的规定处罚。另,鉴于当事人违法行为轻微,造成的社会危害性较小,且在案件调查过程中,积极配合办案人员调查取证,如实陈述违法事实,积极整改等情形。根据《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第(二)项和第(三)项的规定,当事人的行为可以适用减轻处罚。综上,对当事人作如下行政处罚:1、没收超过保质期的食品原料“散装甜面酱”1袋;2、对当事人销售使用超过保质期食品原料的行为处罚款1000元人民币,上缴国库。<br/>      行政处罚履行方式和期限:当事人自收到行政处罚决定书之日起十五日内,按照行政处罚决定书载明的履行方式履行。

当事人使用超过保质期食品原料的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(三)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(二)项的规定处罚。另,鉴于当事人违法行为轻微,造成的社会危害性较小,且在案件调查过程中,积极配合办案人员调查取证,如实陈述违法事实,积极整改等情形。根据《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第(二)项和第(三)项的规定,当事人的行为可以适用减轻处罚。综上,对当事人作如下行政处罚:1、没收超过保质期的食品原料“散装甜面酱”1袋;2、对当事人销售使用超过保质期食品原料的行为处罚款1000元人民币,上缴国库。

1000.00元

杭州市西湖区市场监督管理局

2025-04-22