恒市监处罚〔2026〕11号

3月7日对鸡西市恒山区好小子快餐店进行监督检查，在其厨房发现“极美滋第壹道味酥肉粉”1袋，标称生产日期为2023/12/02，保质期18个月，至检查时,已超过保质期280天。“食用小苏打”1袋，标称生产日期为2023/01/02，保质期二年，至检查时,已超过保质期431天。执法人员当即制作现场检查笔录。经调查，当事人于2020年12月18日办理营业执照，主要从事快餐服务，并持有食品经营许可证，有效期至2030年8月10日。2026年3月7日，本局对当事人开展食品安全检查，在当事人厨房，见一袋“极美滋第壹道味酥肉粉”，瓶身标签见“保质期18个月，生产日期2023/12/02”字样，至检查时，已超过保质期280天；一袋“食用小苏打”（净含量200克+3%/袋），瓶身标签见“保质期二年，生产日期2023/01/02”字样，至检查时，已超过保质期431天。当事人陈述该款“极美滋第壹道味酥肉粉”、“食用小苏打”系多年前超市打折时购买，因时间过长，已无法提供采购票据。购买时处于有效期内，因日常经营管理不善，未及时检查食品原料有效期，导致“极美滋第壹道味酥肉粉”在超过食品保质期后，仍被当做食品原料使用。“食用小苏打”用作日常清洗碗盘使用。

1、警告； 2、处罚款2000元； 3、没收超过保质期的“极美滋第壹道味酥肉粉”1袋、“食用小苏打”1袋。

2000.00元

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2026-03-31

个体工商户未按照《个体工商户年度报告办法》规定报送年度报告的

鸡西市恒山区市场监督管理局