津青市监执四处罚〔2024〕84号

当事人从事经营驴肉火烧等餐饮服务。当事人称其店内一直从事驴肉火烧的餐饮服务，不经营马肉及马肉相关商品，因驴肉缺货，购进了马肉用于制作驴肉火烧，当事人提供了购进购进驴肉、马肉的进货票据。当事人门牌匾、菜单和店内的宣传，未提及经营马肉及马肉相关商品。 2024年8月18日购进5斤（一袋）卤香马肉冒充驴肉制作驴肉火烧，至检查时止共使用3斤，均以经典驴肉火烧的名义销售，共制作售出60个，销售价格为8元每个，涉案货值金额480元，违法所得480元。剩余2斤当事人张贴马肉告示进行销售。 当事人提供了涉案马肉的购货票据，供货方的营业执照资质证明及购进马肉的检测报告。

1、罚款5000元；2、没收违法所得480元。

5000.00元

天津市西青区市场监督管理局

2024-10-16