湖市监处罚〔2026〕196号

根据公安机关已查明的事实，史某枝、石某明为非法牟利，自2023年7月底起从外地购入以猪肉冒充的卤牛肉半成品，在自己的加工点卤制后，以“三八牛肉”等名义通过市场固定摊点销售给湖口县部分农村生鲜超市、上门办酒人员及零散顾客。其中以猪肉冒充的卤牛肉售价在35元/斤至45元/斤之间。 经本局调查，湖口县马影利万家平价商店经营者曹爱火与史某枝有多年业务往来，长期在史某枝处采购卤牛肉用于门店销售。 现查明，2025年1月21日，当事人从史某枝处购买了以猪肉冒充的卤牛肉3.62斤，总价144元。2025年1月22日，当事人从史某枝处购买了以猪肉冒充的卤牛肉12.6斤，总价504元。2025年1月23日，当事人从史某枝处购买了以猪肉冒充的卤牛肉8.62斤，总价344元。2025年1月24日，当事人从史某枝处购买了以猪肉冒充的卤牛肉20.1斤，总价800元。2025年1月25日，当事人从史某枝处购买了以猪肉冒充的卤牛肉30斤，总价1200元。2025年1月24日，当事人从史某枝处购买了以猪肉冒充的卤牛肉10.26斤，总价410元。2025年1月25日，当事人从史某枝处购买了以猪肉冒充的卤牛肉20.26斤，总价810元。2025年1月26日，当事人从史某枝处购买了以猪肉冒充的卤牛肉17.7斤，总价708元。2025年1月27日，当事人从史某枝处购买了以猪肉冒充的卤牛肉27.5斤，总价1100元。2025年2月2日，当事人从史某枝处购买了以猪肉冒充的卤牛肉7.32斤，总价292元。2025年2月5日，当事人从史某枝处购买了以猪肉冒充的卤牛肉2.58斤，总价103元。2025年2月24日，当事人从史某枝处购买了以猪肉冒充的卤牛肉10.04斤，总价400元。 综上统计，2025年1月21日至2025年2月24日间，当事人12次从史某枝处购进以猪肉冒充的卤牛肉共计170.6斤，12次购买单价均为40元/斤，实付金额6815元。 当事人购进上述以猪肉冒充的卤牛肉后以每斤加价5元对外零售。当事人违法所得共计853元。

1.没收违法所得853元； 2.罚款8000元。

8000.00元

湖口县市场监督管理局

2026-06-01