云市监昭鲁处罚〔2025〕203号

2025年7月14日，本局执法人员出示执法证后对该店进行检查,在厨房冰柜里发现有豆腐干1袋无任何标识标签,在厨房汤品制作区操作台上发现有调味料5袋无标识标签。经询问调查，当事人陈述使用的这批豆干是2025年7月13日从昭通博晟餐饮管理有限公司购进的，进货价是5元/斤，当时进了5斤，进货金额：25元，销售的话我们是切片按盘卖的，一盘大概有250g-300g，每盘售价8元，这批豆干当天我们还没有销售到就被查获了；调味料是2025年7月2日从云南因子食品有限公司昆明分公司购进的，进货价是60元/袋，进了5袋，因为这个调味料是用于汤头调味用的，没有具体的售价，所以无法提供。鲁甸县文屏镇聚南伊派火锅店使用无标签食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十一项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十一）无标签的预包装食品、食品添加剂；”的规定。本案货值金额325.00元。

1、没收无标识标签的食品原料：无标识标签调味料5袋，无标识标签豆腐干1袋； 2、罚款人民币：贰仟元整（￥：2000.00）。

2000.00元

鲁甸县市场监督管理局

2025-08-20