仙桃市监处罚〔2026〕616号

经查，2026年3月9日，当事人从西流河农贸市场经营户何爱文处购进五花肉5斤，单价为8元/斤，共计40元，肉丝7斤，单价为12元/斤，共计84元，合计124元。当事人使用现金支付，没有付款凭据，也没有索要票据、查验该批次猪肉的动物检疫证明、肉品品质检验合格证和何爱文营业执照。2026年3月26日，当事人从西流河农贸市场经营户何爱文处购进10斤肉丝，单价为12元/斤，共计120元，当事人使用现金支付，没有付款凭据，也没有索要票据、查验该批次猪肉的动物检疫证明、肉品品质检验合格证和何爱文营业执照。当事人于2026年7月14日询问过程中向我局执法人员提供了何爱文营业执照和进货台账。当事人虽向何爱文索取了湖北省畜禽产品溯源查询码查询了2026年3月26日的猪肉两证信息，但是当事人未截图保存，且该查询码只能看到当天和一周内两证记录，只能查询两周的历史数据，故无法提供2026年3月9日和2026年3月26日购买的猪肉的两证信息。 2026年3月9日我局执法人员依法持证对当事人进行现场检查时，当事人不能提供当天购进的猪肉的进货台账和查验动物检疫证明、肉品品质检验合格证相关证明。我局执法人员现场下达了《仙桃市市场监督管理局责令改正通知书》仙桃市监责改〔2026〕20-16号和《仙桃市市场监督管理局当场行政处罚决定书》仙桃市监当罚〔2026〕20-04号，对当事人的上述违法行为予以警告，并责令其于2026年3月25日前改正，当事人在《送达回证》上确认签字。2026年3月26日，我局执法人员依法持证对当事人整改情况进行复查时，当事人仍不能提供当天购进的猪肉的进货台账和查验动物检疫证明、肉品品质检验合格证相关证明。 2026年3月26日我局执法人员依法持证对当事人整改情况进行复查时，发现当事人经营场所未悬挂《食品经营许可证》，经调查其《食品经营许可证》于2026年3月26日前遗失，当事人未依据《食品经营许可和备案管理办法》第三十七条第一款：“食品经营许可证遗失、损坏，应当向原发证的市场监督管理部门申请补办，并提交下列材料：（一）食品经营许可证补办申请书；（二）书面遗失声明或者受损坏的食品经营许可证。”之规定，向我局提交相应材料申请补办。...[详情见行政处罚决定书]

根据《食品经营许可和备案管理办法》第五十七条第二款：“ 违反本办法第二十八条第二款、第三款规定的，由县级以上地方市场监督管理部门责令限期改正；逾期不改的，给予警告。”和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”之规定，责令当事人向我局申请补办《食品经营许可证》并在经营场所显著位置悬挂，同时规范履行进货查验制度、建立进货台账，并决定对当事人作出如下行政处罚：罚款1000元，上缴国库。

1000.00元

仙桃市市场监督管理局

2026-07-31