（2022）桂0521民初5564号

委托合同纠纷

北海大白鲨水产食品贸易有限公司

广西四季丰禾冷链物流有限公司

合浦县人民法院

合市监处罚〔2023〕458号

查实一，广西北海市优选汇水产有限公司成立于2021年9月22日，主要从事水产品的收购、批发、食用农产品的初加工以及食品（冻墨鱼）生产。 查实二，当事人于2021年10月8日以16000元的价格从日照洛源工贸有限公司购进15.144吨食品原料国产冻墨鱼仔，于2021年10月5日从南通瑞泰食品技术开发有限公司购进8包碳酸氢钠（小苏打）（25kg/包，单价：40元/包）、11包复配水分保水剂160（墨丁定型）（25kg/包，单价：120元/包）、6包复配水分保持剂581（墨丁保水）（25kg/包，单价：300元/包），于2021年10月5日以40元/包的价格从福建省莆田市晶秀轻化有限公司购进53包日晒盐（50kg/包）用于生产墨鱼仔；当事人于2021年10月11日至2021年11月30日期间未取得《食品生产许可证》的情况下，在其租赁的位于广西壮族自治区北海市合浦县工业园区（平头岭）经一路东侧及工业大道南侧的生产场所内使用上述原料，按照《中华人民共和国国内贸易行业标准 速冻调制食品》SB/T 10379标准，经过原料去皮、去牙、去内脏后、加盐和食品添加剂浸泡清洗、分拣装盘、速冻（单冻和盘冻）、称量包装、入库等生产工序，生产预包装食品墨鱼仔，共生产2644箱墨鱼仔，合计12.43吨（其中墨鱼仔次品1.15吨）；上述食品中346箱墨鱼仔（规格：4.8kg）和97箱墨鱼仔（规格：4kg）存放于该公司成品库，705箱墨鱼仔（规格：4.8kg）、54箱墨鱼仔（规格：10kg）、1327箱（规格：4kg）和115箱墨鱼仔次品（规格：10kg）存放于北海大白鲨水产食品贸易有限公司4号冷库，分别于2021年12月3日和2021年12月6日被本局查封。至本局查处时止，用于生产冻墨鱼的食品原料冻墨鱼仔已全部投料生产，剩余有3kg碳酸氢钠（小苏打）、11.1kg复配水分保水剂160（墨丁定型）、17.05kg复配水分保持剂581（墨鱼保水）、2252.5kg日晒盐。 查实三，当事人生产墨鱼仔的成本价格为23224元/吨，2022年3月24日，合浦县价格认证中心出具的《价格认定结论书》认定结论当事人生产的墨鱼仔销售价格为28000元/吨，墨鱼仔次品销售价格为25200元/吨，货值金额344820元；剩余日晒盐等原料的货值金额共2064.68元，货值金额合计346884.68元。当事人生产的墨鱼仔尚未销售，无违法所得。 查实四，当事人用于生产的工具及设备有：保温桶、工作台、不锈钢盘、解冻四方水桶、清洗机、手动叉车、垫板、盘冻盘、单冻盘、电子秤、真空包装机、打码机、货架，其中真空包装机1台、盘冻盘（23*15cm）1200个、解冻四方水桶（55*40cn）54个是专用于墨鱼仔生产。

1.没收违法生产的墨鱼仔12.43吨；2.没收用于违法生产的工具及设备：真空包装机1台、盘冻盘1200个、解冻四方水桶54个；3.没收用于违法生产的原料：日晒盐2252.5kg、复配水分保持剂581（墨鱼保水）17.05kg、碳酸氢钠（小苏打）3kg、复配水分保水剂160（墨丁定型）11.1kg；4.罚款人民币470000元。

470000.00元

合浦县市场监督管理局

2023-12-28

通过登记的住所或者经营场所无法联系

合浦县市场监督管理局