平陆市监处罚〔2026〕1号

经查：平陆县阿茶餐饮店成立于2024年11月4日，经营范围包括：小餐饮、小食杂、食品小作坊，但目前主要经营：奶茶、汉堡、饼子。经营过程中办理有《食品小经营店备案证》，有效期至2026年12月3日。当事人陈述所查处的过期食品原料是2025年1月16日、2月5日、3月9日分别从网上和三门峡市湖滨区义乌商贸城购进抹茶粉2袋、桂花乌龙粉2袋和沙冰粉1袋用于调配奶茶予以销售。截至2025年12月4日执法人员检查时查获该店超过保质期的抹茶粉1袋半、桂花乌龙1袋、沙冰粉2/3袋。因当事人未建立销售台账记录，使用过期奶茶粉制作的奶茶数量无法详实计算，故该案违法所得无法计算。当事人涉嫌构成经营超过保质期的食品原料的违法行为。

1、没收抹茶奶茶风味固体饮料1袋半、桂花乌龙轻乳茶1袋、沙冰粉风味固体饮料2/3袋； 2、罚款2000元。

2000.00元

平陆县市场监督管理局

2026-01-12