集贤市监处罚[2023]222号

经查，当事人于2023年8月26日在佳木斯市郊区佳尚食品批发购进五谷香酥饼60盒，每盒3.5元，共计210元。该批五谷香酥饼由集贤县市场监督管理局委托黑龙江谱尼测试科技有限公司食品安全监督抽检，2023年11月1日黑龙江谱尼测试科技有限公司出具了检验报告，检验结论不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，（检验项目：铝的残留量，mg/kg；标准指标：≤100；实测值：202；单项判定：不合格；检验依据：GB 5009.182-2017（第三法））。 2023年11月8日我局执法人员向当事人送达了检验报告（NO：ACDA16051ACF6081994）,当事人对检验报告无异议。当事人购进该批五谷香酥饼履行了进货查验义务，向我局提交了该批五谷香酥饼的供货商营业执照、进货票据、检测报告。截至我局送达检验报告时，该批五谷香酥饼已全部售出没有库存，销售价格5元/盒，共销售60盒，销售总额300元，违法所得300元。及时张贴召回公告并积极整改。 上述事实，主要有以下证据证明： 1、当事人提供的营业执照和食品经营许可证复印件各1份，证明了当事人的主体资格； 2、当事人经营者提供的授权委托书1份，证明了受委托人的资格； 3、当事人经营者、受委托人的身份证复印件各1份，证明了经营者和受委托人的身份； 4、对当事人制作的《询问笔录》1份，证明了当事人的购销情况； 5、对当事人制作的《现场笔录》1份，证明了当事人经营超限量使用食品添加剂的五谷香酥饼已全部售出、对检验报告结果无异议的事实情况； 6、黑龙江谱尼测试科技有限公司出具的检验报告（NO：ACDA16051ACF6081994）1份及食品安全抽样检验抽样单1份，证明了当事人销售的五谷香酥饼经营超限量使用食品添加剂的事实； 7、当事人提供并确认的上级供货商的营业执照、进货票据、检测报告，证明了当事人履行了进货查验义务，并能如实说明进货来源的事实； 8、当事人张贴召回公告照片1张，证明了当事人对其经营超限量使用食品添加剂的五谷香酥饼，进行召回的事实； 9、当事人确认的照片2张，证明了当事人经营场所真实存在。

没收违法所得#

0.00元

集贤县市场监督管理局

2023-12-22