双市监处罚〔2024〕202号

案涉超过保质期的食品共1个品种：名称：魔芋豆腐专用粉（研特），净含量：25kg/袋，生产日期：2023/04/22，保质期：12个月，现场查获数量：41袋，进价为900元/袋；超过保质期的食品添加剂共2个品种：1.名称：复配膨松乳化消泡剂，净含量：1kg/包，生产日期：2020年03月14日，保质期：二年，现场查获数量：2包，进价为25元/包；2.名称：复配消泡剂，净含量：2kg/包，生产日期：20230902，保质期：12个月，现场查获数量：10包，进价为25元/包。以上案涉魔芋豆腐专用粉（研特）用于生产加工魔芋、复配膨松乳化消泡剂和复配消泡剂用于生产加工豆腐。该加工店未做生产加工记录，且该加工店现场摆放有其他批次的魔芋粉和复配消泡剂，无法核实是否使用过超过保质期的案涉魔芋粉、复配消泡剂及具体使用情况，故该案案涉产品数量按现场查货数量计算，违法所得无法核算，货值金额共计37200元，属货值金额一万元以上的情形。

一、没收超过保质期的魔芋豆腐专用粉（研特）41袋、复配膨松乳化消泡剂2包、复配消泡剂10包；二、罚款5000元（大写：伍仟元整）上缴国库。

5000.00元

双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县市场监督管理局

2024-12-03