津北辰市监处罚〔2026〕298号

当事人于2025年2月26日取得营业执照，2025年3月5日取得食品经营许可证。2026年3月18日，我局执法人员现场检查时发现当事人店内冷藏柜中摆放有1袋已开封的宾喜炸鸡芝士撒粉（袋装，净含量500克，标注生产日期20250105，保质期6个月）已超过保质期。上述行为满足经营超过保质期的食品的构成要件。当事人操作区内物品摆放杂乱，地面杂乱，操作台卫生差。上述行为满足经营经营行为不符合GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》规定的构成要件。当事人无法提供上述食品供货商的相关信息。上述行为满足进货时未查验许可证和相关证明文件的构成要件。因当事人无法提供上述食品的进货价格，本案货值金额无法计算。当事人使用上述食品加工制作销售产生的违法所得为29.8元。

1.没收违法所得29.8元；2.罚款1000元；3.警告。

1000.00元

天津市北辰区市场监督管理局

2026-05-22