甘巴市监处〔2023〕51333523000040号

经查：1、巴塘县国民蛋糕店经营部位于巴塘县夏邛镇安康大道271号 ，该店经营面积约40平米左右，主营：蛋糕加工、销售：冷饮、烧烤，兼营：乳制品、副食。2、2023年3月20日执法人员在该蛋糕店销售区域最里面靠墙位置堆放发现的欧亚酸牛奶15件（180个），均已超过保质期。该食品生产日期20230221，保质期21天，生产厂家：云南欧亚乳业有限公司。当事人所述：执法人员在该店检查发现的超过保质期食品欧亚酸牛奶15件（180个），为店员自行清理后堆放在货柜靠墙位置，但未进行及时处理。但执法人员从调查过程中发现当事人对自行清理的超过保质期食品未做任何标识。3、《食品经营许可证》过期。有效期至2022年06月06日。未及时延证的原因是：当事人王志芳因2022年家中有事无力经营蛋糕店，所以该店处于长期关门营业状态。由因当事人想将此蛋糕店转让给现经营者王顺华。在转让过程中因相关手续未办理完成，导致《食品经营许可证》过期。当事人对经营超过保质期食品及《食品许可证》过期的违法事实供认不讳。本案涉案货值金额合计540元。执法人员在调查取证过程中，该店负责人王志芳及经营者王顺华能积极配合办案人员调查取证、认错态度较好、诚恳，能按执法人员下达的责令改正通知书整改内容进行整改。

罚款0.6000万元

6000.00元

巴塘县市场监督管理局

2023-05-02