翁牛特市监处罚〔2025〕172号

经查：2025年7月21日，我局执法人员刘金华、王丰华在对翁牛特旗亿合公镇乡飘面食店的日常监督检查过程中，发现当事人生产加工食品未按规定建立食品生产加工记录制度，执法人员对其下达了责令改正通知书（赤翁市监责改〔2025〕Y005号），限其于2025年7月28日前改正。2025年7月30日，我局执法人员刘金华、王丰华在对该面食店责令改正事项进行检查时，发现当事人于2025年7月28日生产加工的烧鸡6只仍未按规定建立食品生产加工记录制度，未如实记录生产加工中原辅料投放品种名称、数量、生产日期及食品添加剂的名称、使用量、使用人等内容。

《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第五十条，违反本条例第二十四条、第二十七条、第二十九条规定，食品小作坊、小餐饮店和小食杂店不符合生产经营规定的，由旗县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期不改的，没收违法所得和违法生产经营的食品和食品添加剂，处1000元以上1万元以下罚款；情节严重的，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，责令停产停业，直至吊销登记证。 食品摊贩违反本条例第三十一条关于经营规定的，由旗县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正；逾期不改的，没收违法所得和违法生产经营的食品，处500元以上2000元以下罚款；情节严重的，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

1100.00元

翁牛特旗市场监督管理局

2025-08-29