（会）市监罚【2023】74号

当事人使用的清洗消毒餐具经两次抽样检验不合格的行为，涉嫌违反了当事人使用的清洗消毒餐具经两次抽样检验结论不合格的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全》第三十三条第一款五项“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：……（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；……”和第五十六条第二款“……餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。……”之规定，构成使用清洗消毒不合格餐具并拒不改正的违法事实。

1.对会宁县串串香麻辣火锅店进行了罚款; 2.对会宁县串串香麻辣火锅店你单位处以 8000 元罚款; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计8000元，大写捌仟元整。

8000.00元

会宁县市场监督管理局

2023-11-28