百阳市监处罚[2023]148号

经查明，当事人于2022年10月19日，经登记机关核准登记取得“名称：百色市田阳区街景奶茶店，统一社会信用代码：92451003MAC0A8NW3F，经营者：林小丹，类型：个人工商户，注册日期：2022年10月19日，经营场所：广西百色市田阳区那满镇大同街东色路口旁，经营范围：许可项目：餐饮服务”的《营业执照》及许可证编号为JY24510030004348，主体液态为餐饮服务经营者，经营项目为热食类食品制售，自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品）的《食品经营许可证》后，在广西百色市田阳区那满镇大同街东色路口旁从事制售冷热饮品、热食类食品等经营活动。另查明，因当事人未能提供产品供货方的相关资质证明材料、进货票据、产品的合格证明和生产方的资质证明材料，在使用过程中未建立进货、使用台账，故其对购进数量、购进价格及使用、销售数量等具体情况无法说明清楚。截止2023年4月17日我局执法人员查获时止，当事人尚有4种品规的食品原料在使用，且均已超过外包装标识的保质期，其中：①沙布列蓝柑桔糖浆，生产商：江门高迪食品有限公司新会分公司，地址：广东省江门市新会区罗坑镇罗坑村委会花果山，邮编：529000，生产日期：20210901，保质期：18个月，产品标准号：Q/GD 0044S，食品生产许可证编号：SC11344070502348,净含量：900毫升，数量零点叁瓶，2023年4月17日现场检查时该产品已过47天；②菊花决明子茶，生产公司：亳州市鸣淘生物科技有限公司，地址：安徽省毫州市谯城区创业六路众诚食品院内3号楼二楼202，食品生产许可证编号：SC11434160213245，生产日期：20211020，保质期：12个月,执行标准：Q/BMT 0001S,净含量：400克，数量：零点叁瓶，2023年4月17日现场检查时该产品已过期188天;③桔品花草茶，生产商：忆美园（福州）农工业开发有限公司，地址：福州市闽侯县南屿镇后山村小后山77号厂区，食品生产许可证编号：SC11435010100233，生产日期：20210328，保质期：2年,产品标准号：Q/YMYF0004S,净含量：270克（7克×30），数量：零点柒袋，2023年4月17日现场检查时该产品已过期16天;④手工黑糖，生产商：冠超市田阳店，地址：广西百色市田阳区田州镇，包装日期：20220809，保质日期：20230205,净含量：0.248kg，数量：1袋，2023年4月17日现场检查时该产品已过期71天;上述超过保质期的食品原料与其他待使用的有效期内的食品原料摆放在食品加工间的储物柜内，储物柜上未设置“过期”、“超过保质期”等字样标识。关于违法货值金额及违法所得金额的认定：当事人在销售过程中未建立产品的销售台账，也无财务账单或其他财务记录，其违法货值金额以记载在百阳市监强制〔2023〕4004号《财物清单》及2023年4月20日《询问笔录》上记录的数额计算，违法货值金额为57.40元。因调查过程中未取得能够证实当事人使用已超过保质期的食品原料所获得利润准确数值的证据材料，故违法所得金额无法认定。上述事实，主要有以下证据证明：1.《现场

罚款0.1万元#没收违法所得和非法财物0.0万元#法律、法规规定的其他行政处罚方式#

1000.00元

百色市田阳区市场监督管理局

2023-05-22