海市监处罚〔2023〕02-12号

经查，勐海柒辉米线加工厂经营者毕雪娇为使延长生产加工的米线的保质期，人为将食品添加剂 山梨酸钾加入米浆中生产制作的米线，导致抽检样品中检测出山梨酸及其钾盐。经询问当事人，抽检批次米线共使用100公斤加工制作，由于有部分未销售，加之当事人对其生产加工的米线成品未进行称重登记，所以违法所得无法计算。

当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项之规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一款第（五）项、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项和《市场监管总局关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》之规定。

4000.00元

勐海县市场监督管理局

2023-08-10