渝忠县市监处字（2023）148号

2022年5月8日，当事人在重庆市忠县忠州街道新华支路12号附4、5号生产酿造白酒（粮谷类）若干，并以20元/L的价格陈列在重庆市忠县忠州街道新华支路12号附4、5号对外销售。 2023年3月7日，本局在重庆市忠县忠州街道新华支路12号附4、5号依法对当事人经营的上述白酒（粮谷类）进行随机抽样。抽样基数80L，样品数量2L，检样数量1L，备样数量1L，以20元/L的价格支付样品白酒（粮谷类）购置款40元。 2023年4月3日，经重庆市万州食品药品检验所检验并出具《检验报告》（No：C23SC00719），经检验，当事人生产经营的上述白酒（粮谷类）的总酸（以乙酸计）项目实测值为0.091g/L，不符合GB/T26761-2011《小曲固态法白酒》（≥0.30g/L）要求，检验结论为不合格。 2023年4月7日，本局向当事人送达《食品安全抽样检验结果通知书》和上述《检验报告》，并进行现场检查，现场无抽样同批次白酒（粮谷类）待售。 当事人对检验结论在法定期限内未提出异议，也未申请复检。 抽检后，当事人因该酒销量不好，当事人将剩余78L上述白酒（粮谷类）回炉重新蒸馏，未对外销售。 当事人销售上述不合格白酒（粮谷类）货值金额为1600元（20元/L×80L），当事人未进行生产成本核算，违法所得无法计算。未纳税。

罚款

3200.00元

忠县市场监督管理局

2023-07-11